ਐਨੀ ਰਿਡਕਟੇਜ (ERED)
ES-EREDs ਸਬਸਟਰੇਟਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਸਟਰੇਟ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨ-ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹਾਂ (ਕੀਟੋਨ ਐਲਡੀਹਾਈਡ, ਨਾਈਟ੍ਰੋ ਸਮੂਹ, ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਐਸਟਰ, ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਾਈਡ, ਲੈਕਟੋਨਜ਼, ਇਮਾਈਨਜ਼, ਆਦਿ ਸਮੇਤ) ਵਾਲੇ α, β-ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ C=C ਨੂੰ ES-EREDs ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਣ-ਸਰਗਰਮ ਡਬਲ ਬਾਂਡ ਨਹੀਂ।
ਸਿੰਕੋਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ 46 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ERED ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਉਤਪਾਦ (ES-ERED-101~ES-ERED-146 ਵਜੋਂ ਨੰਬਰ) ਹਨ।
ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਵਿਧੀ:
| ਐਨਜ਼ਾਈਮ | ਉਤਪਾਦ ਕੋਡ | ਨਿਰਧਾਰਨ |
| ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪਾਊਡਰ | ਈਐਸ-ਈਆਰਈਡੀ-101~ ਈਐਸ-ਈਆਰਈਡੀ-146 | 46 Ene Reductases ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ, ਹਰੇਕ 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ 46 ਆਈਟਮਾਂ * 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / ਆਈਟਮ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਾਤਰਾ |
| ਸਕ੍ਰੀਨਿੰਗ ਕਿੱਟ (ਸਿੰਕਿਟ) | ES-ERED-4600 | 46 Ene Reductases ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ, ਹਰੇਕ 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ 46 ਆਈਟਮਾਂ * 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / ਆਈਟਮ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਾਤਰਾ |
★ ਉੱਚ ਸਬਸਟਰੇਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ।
★ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਇਰਲ ਚੋਣਤਮਕਤਾ।
★ ਉੱਚ ਪਰਿਵਰਤਨ।
★ ਘੱਟ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ।
★ ਹਲਕੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ।
★ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ।
★ ਉੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆ।
➢ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸਬਸਟਰੇਟ, ਬਫਰ ਘੋਲ (ਅਨੁਕੂਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ pH), ਕੋਐਨਜ਼ਾਈਮ (NAD(H) ਜਾਂ NADP(H)), ਕੋਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੁਨਰਜਨਮ ਪ੍ਰਣਾਲੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਜ) ਅਤੇ ES-ERED ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
➢ ਸਾਰੇ ES-EREDs ਦੀ ਜਾਂਚ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ERED ਸਕ੍ਰੀਨਿੰਗ ਕਿੱਟ (SynKit ERED) ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
➢ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨੁਕੂਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ES-EREDs ਦਾ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
➢ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲਾ ਸਬਸਟਰੇਟ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦ ES-ERED ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੇ ਬੈਚ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਰੁਕਾਵਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਨ 1 (α,β-ਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਐਲਡੀਹਾਈਡ ਜਾਂ ਕੀਟੋਨ)(1):
ਉਦਾਹਰਨ 2 (α,β-ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ)(2):
2 ਸਾਲ -20℃ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰੱਖੋ।
ਕਦੇ ਵੀ ਅਤਿਅੰਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ, ਉੱਚ/ਘੱਟ pH ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲੇ ਜੈਵਿਕ ਘੋਲਕ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਨਾ ਕਰੋ।
1. Lucídio C, Fardelone J, Augusto R, e tal. J.Mol.Catal.B:Enzym., 2004, 29:41-45.
2. ਸਟੂਕਲਰ ਸੀ, ਹਾਲ ਐਮ, ਏਹੈਮਰ ਐੱਚ, ਈ.ਟੀ.ਓਰਗ.ਲੇਟ, 2007, 9(26): 5409-5411।
